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Lunch Box
Prendiamoci del Tempo… anche fuori casa!
Da quando trascorro le giornate fuori casa, ho dovuto trovare un nuovo equilibrio per i miei pranzi. Così è nata l’idea di una sezione del blog interamente dedicata alle Lunch Box o schiscette, perfette per chi, come me, vuole mangiare bene anche lontano dalla sua cucina.
Ho scelto di dare un nome a ciascuna, in base agli ingredienti principali e alle ispirazioni culinarie. Troverete schiscette che seguono la scia delle poke, basate su un cereale, una proteina e un carboidrato aggiuntivo, tra verdure e frutta; altre ispirate ai sandwich e alle piadine, più veloci e pratiche.
Io ho scelto una lunch box da 1200 ml, con scomparti e coperchio ermetico con guarnizione.
Anche un pranzo fuori casa deve essere un momento in cui prendersi del tempo.
