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Tutti i diritti relativi a testi e fotografie presenti su questo sito appartengono a www.prendiamocideltempo.it, nella persona di Vincenzo Schinella. E’ proibita la riproduzione, anche parziale, in ogni forma o mezzo, nonché la pubblicazione o la redistribuzione di testi, contenuti e fotografie senza esplicito permesso dell’autore. Copyright Prendiamoci del Tempo© 2018- 2020. Created by Vincenzo Schinella. All Rights Reserved.​


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Focaccia zucca e noci
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Focaccia zucca e noci

Prendiamoci del Tempo

04-12-2023 07:30

Ogni volta che faccio un lievitato simile, impazzisco sul complemento. Ad esempio questa qui è una focaccia ‘alla’ zucca, ‘con’ la zucca, ‘di’ zucca...

Pasta zucca, ricotta e guanciale
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Pasta zucca, ricotta e guanciale

Prendiamoci del Tempo

24-11-2023 00:57

Ogni tanto mi piglia la smania di fare piatti sciuè sciuè, di quelli che si preparano davvero in dieci minuti. Per farlo, però, penso e immagino...

Olive in salamoia
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Olive in salamoia

Prendiamoci del Tempo

03-11-2023 00:00

Ricetta di quelle che piacciono a me, da tradizione pura, da Prendiamoci del Tempo.Nell’ordine abbiamo: boccaccio (noi in Calabria, chiamiamo così i ...

Trottole zucca, fonduta e speck
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Trottole zucca, fonduta e speck

Prendiamoci del Tempo

27-10-2023 10:00

Adoro l’autunno, amo l’inverno, odio l’estate e la primavera me la faccio andar bene. Prendiamoci del Tempo, le Quattro Stagioni: a Vivaldi, muuuto! 🤣😂🤣...

Dado vegetale
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Dado vegetale

Prendiamoci del Tempo

20-10-2023 01:00

Chi mi segue e mi conosce sa benissimo che io, tutto quel che posso, me lo faccio in casa. Certo: questo ha un costo in termini di tempo e di organizzazione...

Ravioli alla zucca
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Ravioli alla zucca

Prendiamoci del Tempo

11-10-2023 18:08

Non so se avete visto i Croods, il film di animazione che narra le vicende della famiglia cavernicola. Io l’avrò guardato appena seicentoquarantasette volte ...

Polpette
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Polpette

Prendiamoci del Tempo

22-09-2023 01:00

Polpette. Quasi quasi mi verrebbe voglia di non presentarvele neanche: suppongo non ce ne sia bisogno. Anche perché, chiunque di voi non conosca le polpette...

Granola (o muesli)
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Granola (o muesli)

Prendiamoci del Tempo

15-09-2023 01:00

Da qualche periodo in qua, on line, vi imbattete in slogan del tipo ‘se posso farlo, perché comprarlo?’ o robe simili. Mi fa piacere che se ne siano accorti...

Melanzane ripiene
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Melanzane ripiene

Prendiamoci del Tempo

05-09-2023 01:00

Le melanzane ripiene (melangiàni chjini) sono una ricetta tipica della cucina calabrese. Ogni mamma, ogni nonna ha la sua versione: con pomodoro o senza...

Focaccia con pomodorini
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Focaccia con pomodorini

Prendiamoci del Tempo

19-08-2023 11:56

Questa è una variante più che una vera e propria ricetta esclusiva. Lo sottolineo e lo ribadisco perché oramai in giro si vede di tutto: si spacciano come...

Guacamole
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Guacamole

Prendiamoci del Tempo

24-07-2023 13:25

Esistono dei grassi che non sono di origine animale. Ah si?! Cosa è quest’ennesima diavoleria di Madre Natura?! Io che ho sempre fatto della sugna uno state...

Fazzoletti di pizza fritti
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Fazzoletti di pizza fritti

Prendiamoci del Tempo

17-07-2023 18:13

Io, con 45gradi all’ombra, il forno non ce la faccio ad accenderlo. Quindi, vado di olio fritto e padella. 🤣😂🤣 E sono scientifico anche in questo...

Timballo di anellini alla Norma
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Timballo di anellini alla Norma

Prendiamoci del Tempo

11-07-2023 19:27

Sono stato sotto shock per mezza giornata 😂🤣😂 Ho aperto il blog e questa ricetta non c’era. Ma prima si. Ed era sparita. Poi ho capito. Chiunque di voi ...

Patè di melanzane
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Patè di melanzane

Prendiamoci del Tempo

07-07-2023 09:12

Prima di scrivere questa ricetta, come al mio solito, ho fatto un giro tra gli articoli del blog per vedere cosa altro avessi postato in merito...

Norma a modo mio
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Norma a modo mio

Prendiamoci del Tempo

30-06-2023 00:58

Mancava, su questo blog, una ricetta ‘a modo mio’🤣😂🤣 Giusto una puntina di acidità da reflusso gastroesofageo in apertura e poi andiamo a parlare della...

Tonno al sesamo e cipolla
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Tonno al sesamo e cipolla

Prendiamoci del Tempo

23-06-2023 18:09

Quando son passato a ritirare questo tonno meraviglioso che Mario mi aveva messo da parte, ne ho approfittato per fare anche il resto della spesa. Bello, ma...

Pizzette da buffet
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Pizzette da buffet

Prendiamoci del Tempo

14-06-2023 13:00

Il periodo in cui finisce la scuola è sempre un momento di gioia et allegrezza per i ragazzi.  Anche se, praticamente, finisce la scuola ed iniziano due-tre ...

Panini di semola
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Panini di semola

Prendiamoci del Tempo

01-06-2023 16:43

Questi panini di semola sono una roba sbrigativa e veloce veloce: lievito di birra e farina di semola. Stop. Ah, si ok: anche acqua e sale. Verranno fuori...

Frise con asparagi e tonno
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Frise con asparagi e tonno

Prendiamoci del Tempo

12-05-2023 17:28

Inizierei questa caption fornendovi le mie generalità almeno così, vista la dieteticità della ricetta, siete certi di trovarvi sempre e comunque sul mio blog 🤣

Pasta fave, pecorino e carne salata
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Pasta fave, pecorino e carne salata

Prendiamoci del Tempo

05-05-2023 15:23

Trallalleru trallalà questo è un primo di quelli che ti levi ogni sfizio e rimetti tutti i sensi a posto.Peraltro, nota a margine ma non troppo...